{"id":3600,"date":"2025-06-12T08:46:10","date_gmt":"2025-06-12T08:46:10","guid":{"rendered":"https:\/\/javierafan.dev\/lanacional\/restaurante-nuestro-equipo"},"modified":"2026-04-30T07:48:33","modified_gmt":"2026-04-30T07:48:33","slug":"restaurante-nuestro-equipo","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/lanacional.org\/es\/restaurante-nuestro-equipo","title":{"rendered":"Restaurante – Nuestro Equipo"},"content":{"rendered":"\t\t
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Nuestro equipo en La Nacional<\/strong><\/h1>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Nuestro Equipo<\/p>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\tCon\u00f3cenos<\/path><\/svg>\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n <\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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El trabajo<\/span><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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detr\u00e1s del sabor<\/em><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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En La Nacional, nuestra fuerza son las personas: los que cocinan en la cocina, los que te atienden en la sala y quienes trabajan tras bambalinas, todos transmitiendo el esp\u00edritu de la cultura y la comunidad espa\u00f1ola en Nueva York.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"chef\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Chef Paco<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Francisco Javier Parre\u00f1o \u2018Paco\u2019<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Una vida dedicada al arte culinario<\/em><\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Con ra\u00edces en Valencia y experiencia por toda Europa, el chef Paco aporta a La Nacional mucho m\u00e1s que t\u00e9cnica: aporta alma. Licenciado en Hosteler\u00eda y Turismo, ha cocinado en Francia, Alemania y en algunos de los hoteles 5 estrellas y restaurantes con estrella Michelin m\u00e1s reconocidos de Espa\u00f1a. <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Antes de dedicarse por completo a La Nacional, Paco fue propietario y jefe de Delicat<\/em>, uno de los restaurantes m\u00e1s innovadores de Valencia. Hoy, su misi\u00f3n es sencilla pero profunda: compartir los aut\u00e9nticos sabores de Espa\u00f1a con cada persona que cruza nuestra puerta roja. <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Nuestro equipo y voluntarios<\/em><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Se necesita algo m\u00e1s que un gran chef para crear una experiencia inolvidable. Detr\u00e1s de cada plato y de cada bienvenida c\u00e1lida hay un equipo de profesionales y voluntarios que dan vida a los valores sin \u00e1nimo de lucro de La Nacional. Ya sea preparando las mesas, recibiendo a los invitados o manteniendo vivas las tradiciones de la hospitalidad espa\u00f1ola, nuestro equipo comparte un mismo motor: el amor por la comunidad. <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Cocineros\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"la\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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S\u00e9 nuestro invitado<\/em> en La Nacional<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Nuestra gente es lo que hace \u00fanica la experiencia, y ahora te toca a ti formar parte de ella. Reserva tu mesa y disfruta de la dedicaci\u00f3n, el talento y la cultura que nuestro equipo pone en cada plato. <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\tReservar en OpenTable<\/path><\/svg>\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n <\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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